Peix al papillote amb verdures

Farmàcia Montaner

Avui us portem una forma molt sana de menjar qualsevol tipus de peix.

És una recepta lleugera i molt saludable, així que si ho prefereixes, la pots usar per als sopars doncs és molt fàcil de fer i no porta gairebé temps de preparació.

Així que no hi ha excusa per menjar bé si disposem de poc temps sobretot entre setmana.

Ingredients: (per a dues persones)

– 2 lloms de peix: lluç, bacallà…

– 1/2 pebrot vermell

– 1 pastanaga

– 3 dents d’all

-1/2 ceba

– carbassó

– Oliï d’oliva verge extra

– sal

– i pel papillote, paper d’alumini

Preparació:

Precalentamos el forn a 220 graus mentre anem elaborant la recepta.

En una paella daurem una mica els alls laminats i a continuació incorporem les verdures ja trossejades en juliana. Tirem una mica de sal.

En un paper d’alumini doble fem un llit de verdures i posem sobre elles el bacallà amb la pell cap avall i podem col·locar més verdures sobre ell.

Tanquem l’alumini fent diverses dobleces.

Al forn. Una cambra d’hora sol ser suficient perquè estigui listoa

Més que fàcil, veritat?

A més, aquesta recepta la pots fer amb qualsevol peix i amb qualsevol verdura que tinguis a casa o que prefereixis.

List@ per gaudir d’aquesta senzilla recepta?

Contáctanos

Gracias por contactar con nosotros. Te contestaremos lo antes posible.